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美味的红豆莲子百合糖水
美味的红豆莲子百合糖水

美味的红豆莲子百合糖水

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.01 12:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料:莲子,红豆,干百合,陈皮.
  • 第二步
    2.莲子,红豆,百合清洗干净用清水煲半小时后全部倒入瓦煲中.
  • 第三步
    3.水开后滚十分钟即把火关掉,让材料在瓦煲里焖上十来分钟,这样子,水不会干掉.材料在煲里焖了也很快软.
  • 第四步
    4.打开煲盖,看红豆和莲子百合都已经焖烂开了.这还不能吃,开火,用小火再煲20分钟左右就可以了.这样不用高压锅也可以把莲子,红豆煲烂.
  • 第五步
    5.20分钟后加入冰糖,加煲盖,让糖慢慢溶掉.
  • 美味的红豆莲子百合糖水的做法图解六
    第六步
    6.一碗清甜可口的糖水完成了.

烹饪技巧

  • 我觉得用瓦煲煲出来糖水要比用高压锅压出来的味道要好一点.我的方法是:全部材料一起倒入煲中,水开后滚十分钟即把火关掉,让材料在瓦煲里焖上十来分钟,这样子,水不会干掉.材料在煲里焖了也很快软.

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