自己做的韭菜鸡蛋素水饺

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材--饺子皮是买现成的
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  第二步
  2.韭菜洗净切碎待用.
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  第三步
  3.卷心菜洗净切碎，用盐抓揉几下，挤去些水分待用.
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  第四步
  4.香菇浸泡好，切碎，放油里煸出香味，盛出.
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  第五步
  5.鸡蛋放些料酒打匀，用油炒熟，铲碎，盛出.
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  第六步
  6.把韭菜，卷心菜放入大盆
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  第七步
  7.放入鸡蛋
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  第八步
  8.放入香菇
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  第九步
  9.加糖，盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油，先抽等调料搅拌匀.
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  第十步
  10.再磕入一个生鸡蛋搅拌匀，馅即调好了。
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  第十一步
  11.取饺子皮，放入馅，包成饺子
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  第十二步
  12.锅里水开放入饺子煮开，过二遍冷水煮开捞出。吃时再蘸自己喜欢的蘸料即可.