韭菜鸡蛋素水饺

具体步骤

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  第一步
  1.先炒2个鸡蛋凉凉备用。
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  第二步
  2.面和好放一边醒着。
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  第三步
  3.韭菜洗干净，凉去多余水分。
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  第四步
  4.鸡蛋切碎。
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  第五步
  5.韭菜切末，倒油搅拌均匀。
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  第六步
  6.放入切好的鸡蛋，搅拌均匀。
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  第七步
  7.打入一个鸡蛋搅拌均匀，最后放盐搅拌均匀。
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  第八步
  8.面揉好，揪成小剂子，揉圆。
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  第九步
  9.擀皮，包馅。
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  第十步
  10.包好的饺子依次排好，防止粘连。
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  第十一步
  11.开锅下饺子，把饺子煮熟。