家常菜青椒炒肉皮

具体步骤

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  第一步
  1.材料：青椒、肉皮
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  第二步
  2.将肉皮搁入冰碗中，用温水泡发5——10分钟。
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  第三步
  3.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
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  第四步
  4.放在案板上切开，待用。
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  第五步
  5.随后，将泡发好的肉皮放在案板上切开。
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  第六步
  6.烧锅倒油烧热，下入切好的肉皮，加适量的生抽。
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  第七步
  7.翻炒翻炒。
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  第八步
  8.接着，合入切好的青椒，加适量的清水。
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  第九步
  9.翻炒翻炒，至青椒断生。
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  第十步
  10.然后，加适量的盐。
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  第十一步
  11.加适量的鸡精。
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  第十二步
  12.调味炒匀，即成。
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  第十三步
  13.出锅装盘。