如此诱人的青椒炒肉皮

具体步骤

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  第一步
  1.食材：辣椒、胡萝卜切粗丝，干豆豉洗净沥干水
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  第二步
  2.食材：肉皮把毛处理干净并洗净沥干水，姜切片
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  第三步
  3.将肉皮和姜片入冷水锅煮十分钟后沥起
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  第四步
  4.将煮熟的肉皮切粗丝
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  第五步
  5.蒜切末
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  第六步
  6.锅内放入少许油加热，下青椒、胡萝卜和豆豉翻炒，并加少许盐和糖调味
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  第七步
  7.3分钟后加入肉皮一块翻炒
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  第八步
  8.2分钟后加入豆瓣酱和蒜末翻炒2分钟就可以出锅了
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  第九步
  9.起锅装盘