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美味的红菇鸡汤
美味的红菇鸡汤

美味的红菇鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 02:24

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主料

辅料

  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 清水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的红菇鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.将板栗去掉外壳清洗干净。
  • 美味的红菇鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.红菇放水里泡洗干净。
  • 美味的红菇鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉斩大块。
  • 美味的红菇鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.将鸡肉入锅里焯5分钟,逼出血水。
  • 美味的红菇鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.焯过的鸡肉块洗干净,放入锅内胆中。
  • 美味的红菇鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.放入姜块和料
  • 美味的红菇鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入板栗。
  • 美味的红菇鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.放入红菇。
  • 美味的红菇鸡汤的做法图解九
    第九步
    9.将泡过红菇的水滤去沙土,倒入锅中。
  • 美味的红菇鸡汤的做法图解十
    第十步
    10.再注入适量的清水。
  • 美味的红菇鸡汤的做法图解十一
    第十一步
    11.选择“煲汤”功能。
  • 美味的红菇鸡汤的做法图解十二
    第十二步
    12.待烹煮程序完成,限压阀自动泄完气后,调入适量的盐即可。

烹饪技巧

  • 泡洗红菇的水不要倒掉,滤去沙土后也一并放入锅中红菇煲汤,突出的是一个鲜,所以放盐调味即可。

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红菇鸡汤 红菇鸡汤
17
已被1941人参考

红菇鸡汤,我认为这个汤真的很好喝,红菇与鸡在一块搭配熬出来的鸡汤真是特别鲜,而且还很滋补,我就非常喜欢喝。还记得这红菇鸡汤还是姥姥做给我们喝的呢,当时姥姥做好了……

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