深夜食堂-甜厚蛋烧

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.06.07 10:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有材料混合、同一个方向打散 、动作要轻、以免混入太多的空气
• 第二步
  2. 过滤蛋液、去除混入的空气
• 第三步
  3. 国内放油小火烧热、倒入一部分蛋液、覆盖住锅底即可
• 第四步
  4. 待鸡蛋成型、向前方折叠、锅内空余部分用纸巾沾油擦拭、倒入一部分蛋液、覆盖住锅底即可
• 第五步
  5. 成型即可向前折叠、依次操作、知道蛋液用完
• 第六步
  6. 完成好的厚蛋烧切块、手沾水捏出与厚蛋烧相同大小形状的饭团！
• 第七步
  7. 海苔片刷水、盖上厚蛋烧 、完成！

8

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