口感好的油焖春笋

具体步骤

• 第一步
  1.首先将春笋去皮洗干净
• 第二步
  2.放进水里整根煮30分钟，然后切滚刀块备用（一时忙乎居然忘了拍切好的，我明明记得切好拍了呀）
• 第三步
  3.豌豆去皮洗干净
• 第四步
  4.然后倒入开水里
• 第五步
  5.水中加入适量盐，给豌豆加些底味，将豌豆煮熟以后过冷水备用。
• 第六步
  6.炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入切好的笋块煸炒。
• 第七步
  7.取一个碗，加入白糖盐料酒有机酱油和老抽酱油搅匀备用。
• 第八步
  8.等到笋块煸炒的微微焦黄以后加入碗汁翻炒均匀。
• 第九步
  9.然后将刚才煮笋的水加进去多半碗
• 第十步
  10.盖盖子焖几分钟
• 第十一步
  11.等到汤汁基本收干加入适量水淀粉翻炒几下即可出锅。
• 第十二步
  12.将煮熟的豌豆垫底，炒好的笋放在豌豆上，摆上老公帮我雕刻的萝卜花，端上桌开吃吧。