美美厨房之韭菜鸡蛋饺子

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.04 08:25

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主料

• 韭菜 ：半斤
• 鸡蛋 ：5个
• 面粉 ：半斤

辅料

• 虾皮 ：适中
• 十三香 ：少许
• 盐 ：适中

具体步骤

• 
  第一步
  1.第一，把面粉放在稍微大点的盆里面，放一个鸡蛋，加水，和面到块状并光滑，放到一边醒一醒。
• 
  第二步
  2.第二，洗好的韭菜把水份晾干。
• 
  第三步
  3.第三，在把鸡蛋炒成金黄蛋花，越碎越好。
• 
  第四步
  4.第四，在锅里加适量的油加热后，等油凉了，在把切好的小段韭.鸡蛋花.虾皮.盐.十三香菜放入锅里搅拌即可。
• 
  第五步
  5.第五，把面团放在面板上揉到光滑有弹性。
• 
  第六步
  6.第六，然后把面团切揉成小细长条，切成小段，擀成适中的小皮，就可以包饺子了……
• 第七步
  7.第七，水开后，可以把饺子轻轻放入锅中，开一次水加一点凉水，两次两次即可吃了～呵呵

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韭菜鸡蛋饺子

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包含食材

• 鸡蛋
• 小麦面粉
• 韭菜

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