自制翡翠虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.02 01:21

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 盐 ：适量
• 现磨黑胡椒碎 ：适量
• 蒜瓣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。将黄瓜、蒜瓣切片，虾仁用盐、现磨黑胡椒碎、白胡椒粉、料酒腌一会儿
• 
  第二步
  2.锅内倒油，将蒜片爆香
• 
  第三步
  3.加入虾仁，煸炒几下
• 
  第四步
  4.倒入黄瓜煸炒
• 
  第五步
  5.加入适量的耗油、盐煸炒
• 
  第六步
  6.出锅入盘

烹饪技巧

• 虾仁提前腌制，为了更好的入味。

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翡翠虾仁

19

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翡翠虾仁:作为国宴翡翠虾仁的口碑可以说是毋庸置疑，颜色碧绿，虾仁鲜滑，口味鲜美，加上配料的修饰，鲜香可口，众所周知，虾仁具有不错的养生效果主要为质的植物性蛋白质……

包含食材

• 虾仁
• 黄瓜
• 银耳

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