红烧腐竹

具体步骤

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  第一步
  1.将木耳泡发。
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  第二步
  2.腐竹泡发，胡萝卜洗净。
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  第三步
  3.木耳撕成小朵，腐竹切小段。胡萝卜切薄片。
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  第四步
  4.葱姜切小片。
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  第五步
  5.锅内放适量油，锅热后，加葱姜爆香。
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  第六步
  6.放胡萝卜翻炒，至变色。
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  第七步
  7.放入腐竹翻炒，加入木耳，稍炒一会。
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  第八步
  8.加适量凉水，放盐、一勺白糖，加适量酱油，焖几分钟。
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  第九步
  9.焖至汤汁适量减少，出锅即可。