家有大厨之莴笋炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 猪肉 ：250
• 莴笋 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 红椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋洗净切片。
• 
  第二步
  2.辣椒切好。
• 
  第三步
  3.肉，大蒜切好。
• 
  第四步
  4.热锅是烧油。
• 
  第五步
  5.放入大蒜和莴笋爆炒直到莴笋变软。
• 
  第六步
  6.加入红椒爆炒。
• 
  第七步
  7.加入瘦肉，继续爆炒。
• 
  第八步
  8.加入适量的盐，爆炒2分钟，加入适量的水，门2分钟即可。

烹饪技巧

• 莴笋其实生吃也是可以的，不宜炒的太过，影响口味。

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莴笋炒肉

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包含食材

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