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猪肝粥
猪肝粥

猪肝粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.04.16 10:08

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主料

  • 生菜1棵
  • 大米粥 :1大碗
  • 葱花 :少许
  • 猪肝50

辅料

  • 油 :适量
  • 玉米淀粉少许
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :适量
  • 酱油少许
  • 2片
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 猪肝粥的做法图解一
    第一步
    1.准备所需材料。
  • 猪肝粥的做法图解二
    第二步
    2.猪肝用清水泡浸30分钟。
  • 猪肝粥的做法图解三
    第三步
    3.然后将猪洗净切成片,生菜洗净切丝,姜切丝。
  • 猪肝粥的做法图解四
    第四步
    4.猪肝加入油、盐、酱油、料、玉米淀粉、姜丝,然后拌匀腌制10分钟。
  • 猪肝粥的做法图解五
    第五步
    5.白粥倒入锅内烧沸。
  • 猪肝粥的做法图解六
    第六步
    6.然后加入猪肝。
  • 猪肝粥的做法图解七
    第七步
    7.用小火煮至猪肝熟透。
  • 猪肝粥的做法图解八
    第八步
    8.再加入生菜丝。
  • 猪肝粥的做法图解九
    第九步
    9.煮沸后加入适量的盐、鸡精。
  • 猪肝粥的做法图解十
    第十步
    10.最后撒上葱花即可出锅。

烹饪技巧

  • 贫血的人和常有电脑前工作的人最为适合吃猪肝。猪肝一不定要煮至完全变成灰褐色,看不到血丝才好。

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鲜美人生

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猪肝粥 猪肝粥
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