美味的爆炒墨鱼仔

具体步骤

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  第一步
  1.超市买的墨鱼仔，我经常买这个牌子的东西 觉得质量还可以，就是小贵
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  第二步
  2.化好冰了，腥腥的 。清洗干净，白白嫩嫩狠诱人，就是分量真心少
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  第三步
  3.把水烧开，把墨鱼仔放进去汆一下
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  第四步
  4.水开后，把浮沫撇干净
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  第五步
  5.然后捞出来沥干
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  第六步
  6.准备好佐料，辣椒切丝，大蒜和姜切片
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  第七步
  7.剥好一些花生米备用
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  第八步
  8.烧热油锅，倒入姜蒜爆香。就是这里忙着照相，结果糊了，影响了卖相
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  第九步
  9.倒入墨鱼仔翻炒
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  第十步
  10.过一会就加酱油、料酒、盐等佐料翻炒
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  第十一步
  11.炒到七八成熟了，就倒入辣椒和花生米，继续翻炒
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  第十二步
  12.出锅，左看右看都好喜欢，QQ的，口感真心好，喷喷香