家常菜爆炒墨鱼仔

具体步骤

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  第一步
  1.墨鱼仔解冻。
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  第二步
  2.青椒洗净去籽切斜刀。
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  第三步
  3.烧锅水，水开后下入解冻洗净的墨鱼仔和姜片、料酒。
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  第四步
  4.不需要等水再开，只要墨鱼仔的须弯曲就可以捞出。
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  第五步
  5.油烧热。
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  第六步
  6.下大蒜爆香。
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  第七步
  7.下墨鱼仔翻炒。
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  第八步
  8.下青椒翻炒。
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  第九步
  9.下生抽、醋、胡椒粉、鸡精、盐入味。
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  第十步
  10.翻炒均匀出锅。