家常菜红烧青占鱼

具体步骤

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  第一步
  1.材料：青占鱼（已洗净）、姜片、葱花。
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  第二步
  2.将已洗净的青占鱼放在案板上对半切开，待用。
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  第三步
  3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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  第四步
  4.随后，下入切好的青占鱼煎一下。
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  第五步
  5.接着，加适量的料酒。
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  第六步
  6.加入一些清水。
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  第七步
  7.翻动一下煮开。
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  第八步
  8.然后，加适量的老抽。
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  第九步
  9.加适量的白糖。
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  第十步
  10.加适量的盐。
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  第十一步
  11.加适量的鸡精。
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  第十二步
  12.调味煮开。
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  第十三步
  13.最后，汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
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  第十四步
  14.出锅，装盘。