家常菜红烧青占鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼洗净
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  第二步
  2.切开
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  第三步
  3.生姜和辣椒切碎
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  第四步
  4.锅中热油
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  第五步
  5.放适量盐
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  第六步
  6.放入生姜和辣椒爆香
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  第七步
  7.倒入鱼，煎好
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  第八步
  8.放大量料酒
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  第九步
  9.加水
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  第十步
  10.加老抽
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  第十一步
  11.加糖，盐调味
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  第十二步
  12.盖上锅盖烧熟
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  第十三步
  13.最后放入切碎的大蒜叶，即可