美味的番茄猪肝汤

具体步骤

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  第一步
  1.猪肝洗净，切片
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  第二步
  2.加入淀粉、姜丝、料酒搅拌均匀，静置30分钟，给猪肝上浆，这样烧出来的猪肝比较嫩
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  第三步
  3.上好浆的猪肝
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  第四步
  4.起油锅，爆香葱、姜丝，放入猪肝爆炒
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  第五步
  5.炒好的猪肝盛出待用
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  第六步
  6.起油锅，下番茄爆炒
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  第七步
  7.炒好的番茄，盛出待用
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  第八步
  8.锅中加水烧开，放入炒好的猪肝、番茄，加入适量的盐，滴几滴小磨麻油