减肥必备砂锅豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备：需要的食材如图
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  第二步
  2.豆腐：切较厚块，待用
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  第三步
  3.胡萝卜切片，甜椒、青椒切小块，洋葱切小块，木耳切小片
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  第四步
  4.姜、蒜切末
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  第五步
  5.豆腐焯水，水开之后稍微焯一下
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  第六步
  6.豆腐沥干水分
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  第七步
  7.食用油下锅，把豆腐下油锅，稍微炸一下，豆腐稍微有点微焦，就可以起锅了，盛出来待用
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  第八步
  8.切好的肉片，下油锅煎一下，放在锅的一旁待用
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  第九步
  9.加入姜蒜丁炒香
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  第十步
  10.接着加入胡萝卜片一起炒
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  第十一步
  11.再加入甜椒和青椒，一起翻炒
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  第十二步
  12.接下来加入木耳片和洋葱块，一起翻炒
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  第十三步
  13.加盐、花椒粉，翻炒，再加入水烧一会儿
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  第十四步
  14.加入已经煎好的豆腐，一起翻炒一下，稍微煮一下，大约5分钟
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  第十五步
  15.转入砂锅（自己家的砂锅比较大，本来是用来熬汤的），慢火煮10分钟
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  第十六步
  16.起锅啦！香喷喷，色彩鲜艳，营养丰富