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毛豆炒肉末
毛豆炒肉末

毛豆炒肉末

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.24 09:05

毛豆的做法多种多样,香脆可口,而且味道也是各有不同,毛豆,有种淡淡的清香,可以排除人体内种烦躁的情绪,对于抑郁症的一种缓解有明显的功效,今天非常的香脆可口,而且说话都疼,同样可以清楚诶,可以用作鱼烧汤,功效非常的多快,来试试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 玉米淀粉适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 姜片 :少许
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 毛豆炒肉末的做法图解一
    第一步
    1.材料备齐,胡萝卜切丁,木耳撕碎,青椒切丁
  • 毛豆炒肉末的做法图解二
    第二步
    2.肉末加入淀粉生抽拌匀
  • 毛豆炒肉末的做法图解三
    第三步
    3.炒肉末
  • 毛豆炒肉末的做法图解四
    第四步
    4.炒至变色
  • 毛豆炒肉末的做法图解五
    第五步
    5.另起锅爆炒姜片
  • 毛豆炒肉末的做法图解六
    第六步
    6.然后加入胡萝卜翻炒
  • 毛豆炒肉末的做法图解七
    第七步
    7.然后加入毛豆翻炒
  • 毛豆炒肉末的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀,加点醋炒,时间炒的稍微长点
  • 毛豆炒肉末的做法图解九
    第九步
    9.然后加入肉末,炒均匀
  • 毛豆炒肉末的做法图解十
    第十步
    10.然后加入木耳和青椒一起炒
  • 毛豆炒肉末的做法图解十一
    第十一步
    11.然后加入盐和半碗水炒
  • 毛豆炒肉末的做法图解十二
    第十二步
    12.大火煮开,小火炒至毛豆熟烂即可
  • 毛豆炒肉末的做法图解十三
    第十三步
    13.乘盘

烹饪技巧

  • 毛豆比较难熟,所以加点水煮,但是不要盖盖,否则菜的颜色会变,加好水一直炒就可以了

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快乐厨妈

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毛豆炒肉末 毛豆炒肉末
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