家常焖刀鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.08 10:33

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主料

• 刀鱼 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.刀鱼洗净切断
• 
  第二步
  2.葱姜蒜切碎，辣椒切断
• 
  第三步
  3.热油放葱姜蒜爆香，放酱油
• 
  第四步
  4.放入水，盐，味精，辣椒烧开
• 
  第五步
  5.放鱼，再烧开，焖熟收汁
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 敞开锅烧开两分钟去腥味

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家常焖刀鱼

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