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家常手擀面
家常手擀面

家常手擀面

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.13 02:07

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉,放一个鸡蛋,搅匀
  • 家常手擀面的做法图解二
    第二步
    2.准备一碗水,揉面
  • 家常手擀面的做法图解三
    第三步
    3.揉成面团
  • 家常手擀面的做法图解四
    第四步
    4.盖一块湿布,没有的话,也可以把面团放在塑料袋里
  • 家常手擀面的做法图解五
    第五步
    5.等2-3小时,将面团取出
  • 家常手擀面的做法图解六
    第六步
    6.用擀面棍压一下,压成小面饼
  • 家常手擀面的做法图解七
    第七步
    7.擀面
  • 家常手擀面的做法图解八
    第八步
    8.过程中加一点干面粉,防止粘在一起
  • 家常手擀面的做法图解九
    第九步
    9.用刀切成筷子粗细
  • 第十步
    10.抖开
  • 家常手擀面的做法图解十一
    第十一步
    11.烧一锅水
  • 家常手擀面的做法图解十二
    第十二步
    12.水开后,煮面
  • 家常手擀面的做法图解十三
    第十三步
    13.盛出,看着不错吧

烹饪技巧

  • 和面的时候加一个鸡蛋,味道更好

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蛋糕小吃货

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