小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

牛肉肠粉
牛肉肠粉

牛肉肠粉

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.05.05 08:47

  • 2010人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 大葱两棵
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉、大葱、大蒜剁碎炒香,盛盘备用
  • 第二步
    2. .粘米粉1碗和生粉半碗,加4碗水拌匀芡汁
  • 第三步
    3. 热平底锅凉油,加入步骤2的芡汁
  • 第四步
    4. 小火煮开至晶莹剔透即可
  • 第五步
    5. 加入馅料卷起盛盘。

烹饪技巧

  • 因为每个牌子的粘米粉与生粉质地都不相同,烹倒时肠粉太软太黏不成形,那是水太多,肠粉破裂,就多一点生粉。倒肠粉时开始不能尽意,但之后煎锅入油后定会更好。其他猪肉肠粉、鲜虾肠粉做法与此相同。

11

收藏

分享
蛋糕小吃货

蛋糕小吃货

共有484个成果

TA的其他成果

家常版电饭煲版之香焖饭
农家小炒鸭蛋
奶茶蒸蛋
鸡蛋木耳馅饺子
牛肉肠粉
快手系列-水滑三角蛋饼
美味早餐之蛋奶葱饼
美味蛏子面
查看全部
牛肉肠粉的做法 牛肉肠粉的做法
12
已被2656人参考

牛肉肠粉的做法其实十分的简单易学,牛肉肠粉是一道美味而且健康的家常菜,肠粉深受广大群众的欢迎,特别是在早上的时候特别多人作为早餐来吃,牛肉肠粉是肠粉中一种口味,……

包含食材