「家有大厨」小炒肉

具体步骤

• 第一步
  1.后腿肉一块
• 第二步
  2.蒜苗、尖椒适量
• 第三步
  3.把肉切成小片，热水中洗净
• 第四步
  4.蒜苗洗净后切成段
• 第五步
  5.尖椒、姜片切好，我怕不够辣又加了四个干的红辣椒
• 第六步
  6.四朵香菇、一小把木耳开水泡发开
• 第七步
  7.锅里热油，先把肉炒一下，滴3滴老抽进去
• 第八步
  8.炒至水干，啪啪的炸花声音出来，颜色也变得金黄，香味也出来了~
• 第九步
  9.先把辣椒放进去翻炒，然后放香菇、木耳、蒜苗，顺序别错了哦~
• 第十步
  10.等蒜苗炒至绿油油的加点盐就差不多可以出锅了~香喷喷贼辣辣的小炒肉