意式培根披萨

准备时间:3分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.10.30 05:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把蛋黄打匀，干酵母加50毫升的温水搅匀，先把蛋液到人面粉中，然后一边搅动一边加入酵母水，揉成柔软的面团，面团裹上保鲜膜在盆里发30分钟，在面板上放面粉揉成面团
• 第二步
  2. 披萨盘刷少许橄榄油！
• 第三步
  3. 把发酵好的面团用擀面杖，擀成大概一厘米厚的面皮，放入披萨盘，用叉子均匀的扎出小空（充分排除空气）
• 第四步
  4. 烤箱预热，调到200度，预热5分钟，放烤箱中层（上下加热）5分钟
• 第五步
  5. 把番茄酱、糖、盐、香草精油调匀，均匀的涂抹在面皮上，撒上马苏里拉，放入烤箱，烤5分钟
• 第六步
  6. 底层铺上培根，放洋葱丝、青椒、胡萝卜丝、香菇片、米肠，，上面撒匀马苏里拉，最上面撒上披萨草，放入烤箱，200度大概烤15分钟（不同的烤箱可能时间有所不同）
• 第七步
  7. 享用美味吧！

烹饪技巧

• 亲们我做的是八寸的披萨哦！披萨面皮可以多做一些放冰箱里冷藏，明天可以继续用哦！而且冷藏过的面皮会更软的！

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包含食材

• 洋葱
• 青椒
• 培根

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