自己做的菠菜卷饼

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜去根清洗干净。
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  第二步
  2.在开水锅中烫一分钟，捞出放凉。
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  第三步
  3.加一点点盐入料理机中打成菠菜泥。
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  第四步
  4.加适量面粉和匀。
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  第五步
  5.揉成一个光滑的面团，尽量软一点。
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  第六步
  6.分成几个小团，醒一会。
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  第七步
  7.擀成薄皮。
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  第八步
  8.平底锅开小火，将饼放入，慢慢煎。
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  第九步
  9.一面微黄时翻面煎另一面，都煎到两面微黄时即可。
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  第十步
  10.洋葱和胡萝卜切丝。
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  第十一步
  11.加入适量盐，少许醋搅拌均匀。
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  第十二步
  12.将做好的饼放在盘子里，将洋葱和胡萝卜丝放在饼上，小心卷，尽量卷紧一点。
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  第十三步
  13.吃的时候也可以沾酱料。