常吃不腻的小炒荷兰豆

具体步骤

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  第一步
  1. 原料：荷兰豆、猪肉。
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  第二步
  2.猪肉切片，加入料酒、蚝油淀粉抓匀。
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  第三步
  3.荷兰豆摘去两头，大蒜切末。
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  第四步
  4.荷兰豆入沸水锅中焯至断生，盛出备用。
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  第五步
  5.炒锅放油置火上，放入腌渍好的肉片滑炒变色盛出备用。
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  第六步
  6. 炒锅留底油，放入切好的蒜末爆香。
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  第七步
  7. 爆香蒜末，放入焯过水的荷兰豆翻炒。
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  第八步
  8. 放入滑好的肉片翻炒均匀。
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  第九步
  9. 最后加入食盐、鸡粉，少许白糖，烹入料酒，快速翻炒均匀即可。