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一绝的番茄菜花
一绝的番茄菜花

一绝的番茄菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 11:39

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主料

  • 花菜 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 适量
  • 十三香 :适量
  • 番茄1个
  • 葱 :适量
  • 青椒1个

具体步骤

  • 一绝的番茄菜花的做法图解一
    第一步
    1.花菜清洗干净,撕成小朵,用淡盐水泡一会。捞出沥干水分。葱切碎,姜切丝,青椒切块,番茄切小块
  • 一绝的番茄菜花的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热倒油,油热时下入花椒爆香捞出。
  • 一绝的番茄菜花的做法图解三
    第三步
    3.倒入葱、姜丝翻炒
  • 一绝的番茄菜花的做法图解四
    第四步
    4.倒入番茄块翻炒均匀
  • 一绝的番茄菜花的做法图解五
    第五步
    5.炒至番茄出汁
  • 一绝的番茄菜花的做法图解六
    第六步
    6.倒入花菜翻炒均匀,加盖焖1分钟
  • 一绝的番茄菜花的做法图解七
    第七步
    7.加入盐翻炒,在加入十三香翻炒
  • 一绝的番茄菜花的做法图解八
    第八步
    8.最后加入青椒翻炒均匀,在加点鸡精翻炒均匀就可以出锅了
  • 一绝的番茄菜花的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 泡淡盐水是为了能去掉菜里的小虫

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