青椒洋葱炒鸡蛋自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 02:10

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主料

• 青椒 ：3个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 洋葱 ：1个
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有的食材
• 
  第二步
  2.鸡蛋打成蛋液，青椒去芯切成块，洋葱切成块
• 
  第三步
  3.油锅放入蛋液，炒成蛋花。剩出待用
• 
  第四步
  4.油锅放入洋葱，炒出香味
• 
  第五步
  5.再放入青椒，一起翻炒
• 
  第六步
  6.加入蚝油调味
• 
  第七步
  7.放入蛋花，翻炒均匀
• 
  第八步
  8.装盘。青椒洋葱炒鸡蛋完成

烹饪技巧

• 这道菜不用炒太长的时间，都是可生吃的菜，只要炒至断生就好。

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青椒洋葱炒鸡蛋

13

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青椒洋葱炒鸡蛋，听着个名字就知道这是一道丰富的美食，加了那么多的食材，也是一道常见的家常菜，简单易做，食材简单，操作简单，需要的时间也不多，一般都是炒菜，这样的……

包含食材

• 洋葱
• 青椒
• 鸡蛋

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