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家常菜酱烧豆腐
家常菜酱烧豆腐

家常菜酱烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.03 10:11

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主料

  • 豆腐80
  • 郫县豆瓣酱 :5

辅料

具体步骤

  • 家常菜酱烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切快。
  • 家常菜酱烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.起油锅下豆腐块炸至两面金黄。
  • 家常菜酱烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.捞出控油。
  • 家常菜酱烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.生菜切粒。
  • 家常菜酱烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.郫县豆瓣酱。
  • 家常菜酱烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.再起油锅,下郫县豆瓣酱炒出香味。
  • 家常菜酱烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.下炸好的豆腐。
  • 家常菜酱烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀。
  • 家常菜酱烧豆腐的做法图解九
    第九步
    9.下生菜粒。
  • 家常菜酱烧豆腐的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、耐心将豆腐炸制两面金黄。2、郫县豆瓣酱具有咸鲜味,这道菜品可不放盐。

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酱烧豆腐 酱烧豆腐
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