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肉桂苹果蛋糕
朗姆苹果蛋糕
朗姆苹果蛋糕

朗姆苹果蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.11.24 09:06

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主料

  • 苹果 ：2个
  • 柠檬汁 ：1杯
  • 枫糖 ：3/4杯
  • 黄油 ：170
  • 鸡蛋 ：3枚
  • 朗姆酒 ：2大汤匙

辅料

  • 泡打粉 ：1茶匙
  • 杏仁碎 ：1.5杯
  • 白糖 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将烤箱预热至150度左右，将一个8英寸直径的蛋糕模具内部涂一层黄油。将苹果削皮、去核、切成小块，留出一部分苹果，切成片状。将切成块的苹果丁蘸满柠檬汁，撒上一汤匙的枫糖，放在一旁备用。
  • 第二步
    2. 将黄油打成糊状与剩余的糖混合，将鸡蛋黄、碎杏仁和泡打粉放入混合搅拌，搅拌得越细越好。
  • 第三步
    3. 在另一个碗中，将蛋白打至起泡，倒入上一步的混合物中，并加入朗姆酒。并加入蘸过枫糖的苹果丁一同搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 将苹果片均匀地摆放在蛋糕表面。放入烤箱焙烤75分钟左右。知道蛋糕表面呈现出金黄色。(或者用一根牙签插入蛋糕，如果取出时牙签上没有蛋糕渣，就说明蛋糕烤好了。)
  • 第五步
    5. 将蛋糕放置冷却至室温。在表面撒少许糖，上盘时涂上奶油或者冰淇淋会更加美味哦~

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肉桂苹果蛋糕 肉桂苹果蛋糕
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肉桂苹果蛋糕这道菜的味道真的是非常的好吃，而且我喜欢在做的时候多加上一些水果，它的味道还是不错的，而且我们可以记住的就是把苹果切成大一点的块，放在里面吃才会特别……

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