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营养酱烧豆腐
营养酱烧豆腐

营养酱烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.20 02:37

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 红辣椒适量
  • 葱白 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养酱烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.嫩豆腐切小块
  • 营养酱烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.在沸水中焯两分钟
  • 营养酱烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.捞出,待用
  • 营养酱烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.葱白切小段,小红辣椒切碎,葱花待用
  • 营养酱烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.热锅倒油,烧热,放葱白小火炒香
  • 营养酱烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加一勺黄豆酱炒香
  • 营养酱烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加适量生抽
  • 营养酱烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.转大火倒入豆腐
  • 营养酱烧豆腐的做法图解九
    第九步
    9.晃动炒锅,烧三分钟
  • 营养酱烧豆腐的做法图解十
    第十步
    10.倒入红辣椒
  • 营养酱烧豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加葱花,出锅

烹饪技巧

  • 烧豆腐不宜用锅铲,适当的晃动炒锅

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