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猪扒即猪里脊肉,好的猪扒非常平整没有骨头也没有肥肉,制作完成的口感细软柔嫩。猪扒作为优质猪肉其营养非常丰富,含有人体所需的蛋白质、钙、铁、维生素和脂肪等,对人体健康十分有益。通常猪扒作为西餐摆盘,使用刀叉食用,当然也可根据个人喜好使用筷子,猪扒色泽金黄,香气四溢,可谓色香味俱全。
1、一定要小火煎。2、盐不要一次放太多。
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唯味
猪扒这名字有点土所以有时我们也叫做猪排。所选用来做猪扒的都是猪身上位置最好的肉靠近猪排骨的地方,猪排它是我们西餐中除牛排以为最常见的食物了一烹调时是以煎、炸为主……
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烤猪排,猪身上处处藏着宝物,要是养一条鱼,有鱼刺不能吃,要是……
洋葱猪排这是一个很棒的美物哦,总是可以给你很好的体验哦,相信……
炸猪排的做法较为简单,其实这道菜我是在吃过外面快餐店的鸡排之……
做这道手抓红烧排骨是一定要将排骨煮烂已达到入口即化的地步,而……
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