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猪扒
猪扒

猪扒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.21 07:12

猪扒大家有去品尝过吗,我们平常叫的比较多的可能是猪排。可能我们平常都会去西餐厅吃牛排羊排,但其实猪排也非常好吃,一点也不输牛排。我们也可以在猪排上弄点我们想要吃的作料。下面跟着小编一起来学习怎么制作猪排吧。

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主料

  • 猪扒 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 土豆1个
  • 盐 :适量
  • 黑椒汁 :适量

具体步骤

  • 猪扒的做法图解一
    第一步
    1.备好材料
  • 猪扒的做法图解二
    第二步
    2.猪扒自然解冻
  • 猪扒的做法图解三
    第三步
    3.放油煎至两面金黄,上碟
  • 猪扒的做法图解四
    第四步
    4.放油煎
  • 猪扒的做法图解五
    第五步
    5.加水加一点盐煮熟
  • 猪扒的做法图解六
    第六步
    6.黑椒汁加点生粉和酱油煮开

烹饪技巧

  • 1、煎猪扒的时候先要大火锁住水分再改小火煎到熟。

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猪扒 猪扒
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猪扒这名字有点土所以有时我们也叫做猪排。所选用来做猪扒的都是猪身上位置最好的肉靠近猪排骨的地方,猪排它是我们西餐中除牛排以为最常见的食物了一烹调时是以煎、炸为主……

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