「首发」小炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

• 2731人看过
• 559
• 收藏

主料

• 五花肉 ：500
• 大头菜 ：500

辅料

• 豆瓣酱 ：1汤勺
• 酱油 ：1勺
• 油 ：适量
• 白砂糖 ：1小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.大头菜提前一晚切片浸泡一晚去咸味
• 
  第二步
  2.泡好的大头菜切成小薄片
• 
  第三步
  3.五花肉洗净切段放到锅里煮熟，捞出摊凉切成薄片
• 
  第四步
  4.锅烧热倒肉进去煸炒
• 
  第五步
  5.煸炒至出油加豆瓣酱，糖，酱油翻炒均匀
• 
  第六步
  6.倒入大头菜继续炒
• 
  第七步
  7.煸炒至大头菜出香味就可起锅

烹饪技巧

• 大头菜很咸必须浸泡去盐味

559

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

妞妞的厨房

共有487个成果

TA的其他成果

查看全部

小炒肉

19

已被5737人参考

小炒肉，小炒是我们最日常的吃法，相信很多人平常在家里最常做的菜就是炒菜，大多数的人菜不像海鲜那样经炒，所以不可能也像海鲜那样爆炒，于是小炒就成了大家最日常的一种……

包含食材

• 五花肉
• 蒜苗
• 芹菜

相关做法

五花肉 蒜苗 芹菜

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

• 
  炒春笋
  16人点赞
• 
  家常咸菜炒春笋
  19人点赞
• 
  鲜蚕豆炒春笋
  15人点赞

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  凉拌腐竹
  13人点赞
• 
  好吃不腻的凉拌腐竹
  873人点赞

热门推荐

• 三七粉加蜂蜜
• 冬笋炒肉
• 肉团子的做法
• 回锅肉
• 奶黄包
• 端午节吃粽子的由来
• 胃酸过多吃什么食物
• 鸡蛋和牛奶能一起吃吗

全部其他的“小炒肉”做法

• 
  绝不加醋
• 
  圣诞老人有个小厨房
• 
  甜点女孩
• 
  美美厨芳

「首发」小炒肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……