自制糯米腊肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟
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  第二步
  2.切腊肉成丁、葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整
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  第三步
  3.把生菜稍微烫一下，烫软，千万别太久了。。
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  第四步
  4.放少许油炒腊肉，把蒸好糯米放入
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  第五步
  5.加生抽鸡精盐（少许）料酒等调料翻炒，加葱出锅
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  第六步
  6.取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米
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  第七步
  7.包好
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  第八步
  8.再次上锅蒸大概3、4分钟即OK了