食欲满满的猪肉酸菜馅饺子

具体步骤

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  第一步
  1.酸菜一颗。清洗干净
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  第二步
  2.去掉根部，剁成小颗粒，用清水漂洗两遍后攥干，倒入适量食用油搅拌均匀
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  第三步
  3.猪肉馅加水上劲后，放入盐，鸡精和海鲜酱油调试口味。最后放入葱姜和油。搅拌均匀后倒入酸菜中
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  第四步
  4.和好的肉馅
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  第五步
  5.面粉加冷水和成面团。饧30分以上用效果最好
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  第六步
  6.下小剂子
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  第七步
  7.擀成饺子皮
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  第八步
  8.包入酸菜馅
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  第九步
  9.逐个包制好
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  第十步
  10.放入开水锅内煮熟，开锅点两次水
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  第十一步
  11.装盘即可享用了