自己做的猪肉酸菜馅饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉用水和成面团，放一旁静止
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  第二步
  2.猪肉剁成肉馅
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  第三步
  3.葱姜切末
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  第四步
  4.将所有的辅料放入肉馅里顺一个方向搅匀
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  第五步
  5.酸菜多洗几遍，切成丝再剁碎，挤干水分
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  第六步
  6.肉馅中放入酸菜顺一个方向搅匀
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  第七步
  7.面团稍微揉一揉，再搓成长条
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  第八步
  8.揪成小剂子
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  第九步
  9.擀成饺子皮
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  第十步
  10.取一饺子皮，放入适量馅儿
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  第十一步
  11.对折，捏边
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  第十二步
  12.双手成抱拳状捏饺子，饺子就捏好了
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  第十三步
  13.锅中坐水烧开，下入饺子煮熟即可