主料
- 牛腱 ：1000
1.一定要用李锦记五香卤水汁,普通的卤水汁还要加八角东西比较麻烦,所以直接用李锦记五香卤水汁就可以。2.煮凉拌汁时,一定要小火爆蒜蓉和辣椒粒,否则容易变焦。3.卤好的牛腱一定要放凉才好切得薄。4.可以放些凉拌青瓜配着食,口感更好。
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牛肉
食尚文文
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