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甘脆的花菜炒肉片
甘脆的花菜炒肉片

甘脆的花菜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.30 11:16

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 甘脆的花菜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.原料
  • 甘脆的花菜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切好、瘦肉淹5分钟(生粉、盐、生抽)
  • 甘脆的花菜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.花菜处理好焯水
  • 甘脆的花菜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.热油爆香姜蒜
  • 甘脆的花菜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.倒入瘦肉翻炒
  • 甘脆的花菜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.再倒入花菜
  • 甘脆的花菜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.放盐
  • 甘脆的花菜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.生抽
  • 甘脆的花菜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.翻炒匀即可

烹饪技巧

  • 花菜内面有小虫用水泡5-6分钟有些虫会出来再认真洗

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