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酸辣藕片
爽滑酸辣藕片
爽滑酸辣藕片

爽滑酸辣藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.25 11:45

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主料

辅料

  • 陈醋 ：少许
  • 油 ：适量
  • 蒜 ：1瓣
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：少许

具体步骤

  • 爽滑酸辣藕片的做法图解一
    第一步
    1.藕洗净刮皮，切成薄片，用冷水浸泡
  • 爽滑酸辣藕片的做法图解二
    第二步
    2.油锅下蒜子，红椒爆香
  • 爽滑酸辣藕片的做法图解三
    第三步
    3.下藕片大火翻炒至藕片有些透明
  • 爽滑酸辣藕片的做法图解四
    第四步
    4.加少许盐，少许糖，继续翻炒
  • 爽滑酸辣藕片的做法图解五
    第五步
    5.再加少许陈醋，少许酱油
  • 爽滑酸辣藕片的做法图解六
    第六步
    6.出锅啦，酸酸的，甜甜的。。。。。。。。

烹饪技巧

  • 藕片泡水可以防止变黑哦

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酸辣藕片 酸辣藕片
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已被3571人参考

酸辣藕片，酸辣口味，下饭凉菜。特别是夏天，做一碟酸辣藕片，可谓是清凉解暑，胃口大开。不要以为辣是湖南、四川的专属，只要有材料，都可以在家里做。可以根据自己的口味……

包含食材
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