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好吃的芹香黑木耳
好吃的芹香黑木耳

好吃的芹香黑木耳

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.20 08:49

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主料

  • 芹菜叶 :400
  • 干黑木耳 :10

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味素 :适量
  • 米醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.食材:芹菜叶、干黑木耳、大蒜。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解二
    第二步
    2.木耳放入水里充分涨发。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解三
    第三步
    3.大蒜去皮,用捣蒜器,挤压成蒜泥。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解四
    第四步
    4.锅里放入水烧开。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解五
    第五步
    5.泡发好的木耳放入开水里焯一下,捞出沥干水分。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解六
    第六步
    6.把木耳切成丝。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解七
    第七步
    7.芹菜叶洗净也用开始水焯一下,捞出用凉水过凉。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解八
    第八步
    8.捞出挤掉水分。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解九
    第九步
    9.把芹菜叶、木耳丝蒜泥放入盆里。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解十
    第十步
    10.放入盐味素。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解十一
    第十一步
    11.放入香油。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解十二
    第十二步
    12.放入米醋。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解十三
    第十三步
    13.拌匀即可。
  • 好吃的芹香黑木耳的做法图解十四
    第十四步
    14.装入盘里即可食用。

烹饪技巧

  • 1、木耳放入水里充分涨发,放入开水里焯一下。

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