小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

酱爆茄子
酱爆茄子

酱爆茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.09 09:04

酱爆茄子是一款家常菜,非常好吃营养丰富,是属于素菜系列,这款家常菜口感不错,多吃可以补充人体的纤维素和维生素,可以缓解肠道疾病,还可以解决便秘的烦恼,所以喜欢的人赶紧动手做一份,做法非常简单,一学就会,不错的选择哟

更多详情
  • 2085人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 肉丝 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 蒜粒 :适量

具体步骤

  • 酱爆茄子的做法图解一
    第一步
    1.面包茄子三根切丁,大葱切葱花备用~~
  • 酱爆茄子的做法图解二
    第二步
    2.热锅到多点油,爆香八角,干辣椒,花椒
  • 酱爆茄子的做法图解三
    第三步
    3.加入两勺黄面酱炒香
  • 酱爆茄子的做法图解四
    第四步
    4.放入茄子使劲炒,使所有的切面都粘满酱,继续煸软茄子
  • 酱爆茄子的做法图解五
    第五步
    5.加少许水靠一下,加蒜粒翻炒出锅~~
  • 酱爆茄子的做法图解六
    第六步
    6.成品~~ 油有点多~~

14

收藏

分享
来跟我们探索

来跟我们探索

共有455个成果

TA的其他成果

黄瓜炒鸡蛋
自制全麦葡萄干司康
蒜末茄子
自制葱油鸡腿
青菜烧粉带
自制新奥尔良烤鸡腿堡
自制炸薯条
家常版沂蒙小炒~辣椒炒肉
查看全部
酱爆茄子的做法 酱爆茄子的做法
25
已被2599人参考

酱爆茄子,这是一种由茄子为主要原材料制作出来的菜品,里面添加了口味独特的酱料味道是更上一层楼,远远的就能够闻见这种芬芳浓郁香醇美好的味道,尝起来茄子的口感和质感……

包含食材