自制汤包

具体步骤

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  第一步
  1.猪瘦肉洗净切快
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  第二步
  2.放料理机中搅成饺肉
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  第三步
  3.汤包主要材料
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  第四步
  4.除面粉、水外的馅料材料 搅拌均匀，放冰箱冷冻待用
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  第五步
  5.面粉、水混合
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  第六步
  6.揉成光滑的团，醒十分钟
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  第七步
  7.醒好的面团少加些粉再揉会，搓成如图的细长条
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  第八步
  8.分割成12g/个的剂子，撒些粉，用手摁扁
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  第九步
  9.擀成薄皮，皮子一定要薄
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  第十步
  10.从冰箱取出馅料，皮上放馅包成包子，笼屉上垫一层硅油纸
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  第十一步
  11.包好的一笼，有15个哦。冷水大火蒸10分钟
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  第十二步
  12.出笼