「自制」凉拌金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

• 金针菇 ：250
• 黄瓜 ：2根

辅料

• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中烧开水 放一点盐
• 
  第二步
  2.金针菇 黄瓜洗净
• 
  第三步
  3.金针菇在之前烧开的热水中焯一下 黄瓜切丝
• 
  第四步
  4.锅中放油 放葱花椒等爆香
• 
  第五步
  5.将爆香后的材料油中的香料捞出 倒入金针菇和黄瓜丝中 加入糖 盐 醋 搅拌即可

烹饪技巧

• 金针菇烫熟

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凉拌金针菇

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凉拌金针菇，需要准备一些金针菇就行了，金针菇中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，金针菇还可以抗癌抑癌，经常吃金针菇还可以降低血脂，预防冠心病……

包含食材

• 金针菇

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