「自制」木须肉

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜切片备用
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  第二步
  2.木耳去根，洗净备用
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  第三步
  3.五花肉切片裹上干淀粉备用
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  第四步
  4.鸡蛋可入碗内，打散
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  第五步
  5.热锅凉油下锅
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  第六步
  6.油温烧热，把热油摇至锅壁
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  第七步
  7.锅内倒入蛋液
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  第八步
  8.翻炒均匀，盛盘备用
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  第九步
  9.锅内继续放入油，带油温烧热下入葱花
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  第十步
  10.煸出葱香味，放入五花肉
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  第十一步
  11.待五花肉变色，加入甜面酱
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  第十二步
  12.五花肉均匀裹上甜面酱后，放入木耳
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  第十三步
  13.翻炒，放入鸡蛋
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  第十四步
  14.翻炒，放入黄瓜，关火，加盐翻炒，出锅
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  第十五步
  15.成品