小炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材洗净。
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  第二步
  2.青椒和尖椒都切成丝。
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  第三步
  3.五花肉切薄片，用生抽，料酒，淀粉稍微腌制一下。
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  第四步
  4.起油锅，煸炒五花肉至出油。
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  第五步
  5.炒至金黄色捞出。
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  第六步
  6.锅底留少量油先爆香尖椒。
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  第七步
  7.再放入青椒一起翻炒。
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  第八步
  8.最后倒入肉一起翻炒。
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  第九步
  9.适量盐调味即可。