家常菜青椒木耳炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.木耳提前泡发，去根后，撕成小块，
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  第二步
  2.青椒洗净切块，
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  第三步
  3.大葱和姜切碎，
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  第四步
  4.瘦肉切片，
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  第五步
  5.加适量淀粉，
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  第六步
  6.抓匀，
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  第七步
  7.锅中倒油，下青椒和木耳翻炒，
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  第八步
  8.炒至断生，
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  第九步
  9.盛出，
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  第十步
  10.锅中倒油，下肉片翻炒，
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  第十一步
  11.待肉片变色，下葱姜末爆香，
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  第十二步
  12.加适量料酒，炒匀，
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  第十三步
  13.加适量酱油，炒匀，
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  第十四步
  14.下青椒和木耳翻炒，
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  第十五步
  15.加适量盐，
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  第十六步
  16.加适量鸡精，
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  第十七步
  17.翻炒均匀后关火，
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  第十八步
  18.出锅装盘。