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营养的西兰花炒洋葱
营养的西兰花炒洋葱

营养的西兰花炒洋葱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.12 11:11

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主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 孜然 :适量
  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 红辣椒适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 营养的西兰花炒洋葱的做法图解一
    第一步
    1.食材备好。
  • 营养的西兰花炒洋葱的做法图解二
    第二步
    2.西兰花掰成小朵,用盐水泡10分钟。
  • 营养的西兰花炒洋葱的做法图解三
    第三步
    3.烧锅烧水,水开后,快速将西兰花焯水。
  • 营养的西兰花炒洋葱的做法图解四
    第四步
    4.焯水后拿凉水冷却。
  • 营养的西兰花炒洋葱的做法图解五
    第五步
    5.洋葱切三角块,姜切片,辣椒切小段。
  • 营养的西兰花炒洋葱的做法图解六
    第六步
    6.炒锅热油,油热后放入姜、辣椒炒香。
  • 营养的西兰花炒洋葱的做法图解七
    第七步
    7.放入西兰花和洋葱块,再加入适量盐,翻炒。
  • 营养的西兰花炒洋葱的做法图解八
    第八步
    8.2分钟后,加入鸡精、水淀粉勾芡即可。

烹饪技巧

  • 西兰花用盐水浸泡一会儿会去掉菜花中的小虫。

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