美味健康的小炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 瘦肉 ：250
• 黄瓜 ：200

辅料

• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 地瓜粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉、黄瓜，切片待用。
• 
  第二步
  2.把瘦肉装在盆里，调入醋、酱油、盐、鸡精。
• 
  第三步
  3.放入适量地瓜粉，抓匀。
• 
  第四步
  4.热油，倒入瘦肉，这时候肉因为有粉，会糊在一起，要用铲子弄散。
• 
  第五步
  5.最后加入枸杞、黄瓜，炒熟即可。

烹饪技巧

• 肉在拌地瓜粉的时候要多抓几下。

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生吃小丸子

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小炒肉

19

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小炒肉，小炒是我们最日常的吃法，相信很多人平常在家里最常做的菜就是炒菜，大多数的人菜不像海鲜那样经炒，所以不可能也像海鲜那样爆炒，于是小炒就成了大家最日常的一种……

包含食材

• 五花肉
• 蒜苗
• 芹菜

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